Zprávy

9811 7 potenciálních zdravotních přínosů avokáda Jillian Kubala [ Ezoterika ] 2025-06-14
Avokádo je zdrojem klíčových živin, včetně zdravých tuků a vlákniny. Obsahují také protizánětlivé a antioxidační sloučeniny a mohou pomoci snížit riziko srdečních onemocnění. Výživné, všestranné a chutné avokádo se stalo základem kuchyně v mnoha domácnostech po celém světě. Někteří označují avokádo jako ovoce, jiní jako zeleninu. Avokádo (Persea americana) je ovoce, konkrétně bobule. Patří do čeledi rostlin Lauraceae, kam patří také skořicovník a vavřín. Avokádo pochází z Mexika a Střední Ameriky, ale pěstuje se v mnoha oblastech světa, včetně Severní Ameriky. Největším producentem avokáda a domovem více než 5 000 avokádových farem je Kalifornie. Ročně vyprodukuje téměř 20 000 tun avokáda. Tyto plody jsou důležitou součástí tradiční mexické, středoamerické a jihoamerické kuchyně a používají se v pokrmech, jako je guacamole, saláty, tacos a další. Avokádo je extrémně populární ve světě zdraví a wellness, protože je vysoce výživné a je spojováno s několika zdravotními přínosy.

Výhody konzumace avokáda
💚1. Vynikající zdroj živin
Avokádo má vysoký obsah řady důležitých živin, z nichž mnohé v moderní stravě chybí.
Rozpis živin pro 1 avokádo o objemu (200 gramů). :
• Kalorie: 322
• Tuky: 30 gramů
• Bílkoviny: 4 gramy
• Sacharidy: 17 gramů
• Vláknina: 14 gramů
• Vitamín C: 22 % denní hodnoty
• Vitamín E: 28 % DDD
• Vitamín K: 35 % DDD
• Riboflavin (B2): 20 % DDD
• Niacin (B3): 22 % DV
• Kyselina pantotenová (B5): 56 % domácího mazlivého domácího porna
• Pyridoxin (B6): 30 % DDD
• Folát: 41 % DV
• Hořčík: 14 % DV
• Draslík: 21 % DV
• Měď: 42 % DV
• Mangan: 12 % DV

• Avokádo je výjimečně výživné ovoce a je koncentrovaným zdrojem zdravých tuků a vlákniny a řady vitamínů a minerálů, včetně hořčíku, B6, vitamínu C, vitamínu E a kyseliny listové. Polovina avokáda obsahuje 10 % denní dávky draslíku. Draslík je považován za "živinu vzbuzující obavy z hlediska veřejného zdraví, protože ho lidé běžně nekonzumují dostatek. Studie z roku 2015 zahrnovala údaje o 4 730 dospělých v USA, zjistila, že méně než 3 % mělo příjem draslíku vyšší, než je stanovená denní dávka (DV) - 4 700 mg denně. Draslík je potřebný pro několik důležitých tělesných funkcí, včetně regulace krevního tlaku a funkce nervového systému. Získání doporučeného množství draslíku na denní bázi může pomoci chránit před hypertenzí a mrtvicí. Avokádo také poskytuje živiny, které jsou nezbytné pro zdraví imunitního systému, včetně vitamínu C, B6 a E. Polovina avokáda poskytuje 15 % vaší denní potřeby B6, živiny, která hraje v těle mnoho klíčových rolí, včetně zdraví srdce, prevence rakoviny a kognitivních funkcí. Avokádo obsahuje množství živin, které jsou nezbytné pro optimální zdraví, a pravidelná konzumace avokáda by mohla pomoci zlepšit celkovou kvalitu stravy.

💚2. Prospěšné pro zdraví střev
Avokádo má vysoký obsah vlákniny a v každém avokádu poskytuje asi 14 gramů. To je téměř polovina současné DV této důležité živiny. Dostatek vlákniny ve stravě je nezbytný pro zdraví trávicího systému, protože pomáhá podporovat růst zdravých bakterií. Studie se 163 dospělými s nadváhou zjistila, že lidé, kteří konzumovali 175 gramů (muži) nebo 140 gramů (ženy) avokáda denně po dobu 12 týdnů, měli nižší koncentrace žlučových kyselin ve stolici a zvýšenou bakteriální rozmanitost ve srovnání s kontrolní skupinou. Vyšší koncentrace žlučových kyselin vyvolávají střevní zánět a souvisí s růstem mikrobů spojených s negativními zdravotními důsledky, jako je rakovina tlustého střeva. Kromě toho měla avokádová skupina více bakterií Faecalibacterium, Lachnospira a Alistipes, které všechny produkují mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA), včetně butyrátu. SFCA pomáhají pohánět buňky tlustého střeva a chránit před nemocemi, jako je kolorektální karcinom a zánětlivé onemocnění střev. I když jsou tato zjištění slibná, studie byla částečně financována Hass Avocado Board, což mohlo ovlivnit výsledky studie. Všechny potraviny obsahující vlákninu, včetně ovoce, zeleniny, ořechů a semen, jsou důležité pro zdraví střev. Nejdůležitějším faktorem pro podporu zdraví trávicího traktu je konzumace různých potravin obsahujících vlákninu, nejen avokáda.

💚3. Může pomoci snížit rizikové faktory srdečních onemocnění
Pravidelná konzumace potravin bohatých na živiny, jako je avokádo, může pomoci chránit před srdečními chorobami. Vitamíny, minerály, zdravé tuky a vláknina obsažené v avokádu hrají roli při udržování zdravého kardiovaskulárního systému. Výsledky studie naznačují, že strava bohatá na avokádo může pomoci zlepšit rizikové faktory srdečních onemocnění, což může pomoci zabránit nástupu srdečních onemocnění. Mnoho studií zkoumajících účinky avokáda na zdraví srdce bylo financováno Hass Avocado Board. I když to nezpochybňuje zjištění studie, někteří odborníci naznačují, že zapojení průmyslu do recenzovaného výzkumu by mohlo zkreslit výsledky. Nicméně avokádo může pomoci zvýšit HDL cholesterol chránící srdce a snížit hladinu oxidovaného LDL cholesterolu, což je typ cholesterolu, který je významně spojen s aterosklerózou nebo hromaděním plaku podél stěn tepen. Vysoký obsah draslíku a hořčíku v avokádu je navíc prospěšný pro regulaci krevního tlaku. Udržování krevního tlaku na zdravé úrovni je zásadní pro prevenci srdečních onemocnění.

💚4. Bohatý zdroj antioxidačních a protizánětlivých látek
Kromě vitamínů, minerálů, zdravých tuků a vlákniny je avokádo plné bioaktivních sloučenin včetně karotenoidů, vitamínu C, vitamínu E a fenolických sloučenin. Bylo prokázáno, že tyto látky mají významné antioxidační, neuroprotektivní a kardioprotektivní účinky. Například bylo prokázáno, že karotenoidy nalezené v avokádu včetně luteinu, α-karotenu a β-karotenu mají silné antioxidační účinky, chrání před oxidačním poškozením, které je spojeno s progresí mnoha chronických onemocnění. Protože avokádo má vysoký obsah antioxidantů, může pravidelná konzumace avokáda pomoci zvýšit antioxidační obranu těla. Malá studie (45 osob), zjistila, že konzumace avokáda denně zvýšila hladinu karotenoidu luteinu v krvi ve srovnání s typickou západní stravou bez avokáda. Vyšší příjem potravy a vyšší hladiny antioxidantů obsažených v avokádu, jako je vitamín C a karotenoidy, jsou spojovány s lepšími kognitivními funkcemi, zlepšeným zdravím srdce a dalším.

💚5. Může pomoci podpořit zdravou tělesnou hmotnost
Ačkoli existuje více faktorů, které ovlivňují váhu, dodržování výživné a vyvážené stravy je možná nejdůležitější, pokud jde o dosažení a udržení zdravé tělesné hmotnosti, která je rozhodující pro prevenci nemocí. Přestože má avokádo vysoký obsah kalorií, je plné živin a pomáhá podporovat pocit sytosti díky vysokému obsahu vlákniny a zdravých tuků. Výzkumy ukazují, že dodržování stravovacího režimu bohatého na vláknité potraviny, jako je ovoce a zelenina, může pomoci podpořit hubnutí. Navíc lidé, kteří jedí více vlákniny, mají tendenci udržovat zdravější tělesnou hmotnost ve srovnání s těmi, kteří dodržují diety s nižším obsahem vlákniny. Ve studii (345 osob) bylo zjištěno, že příjem vlákniny byl nejvlivnějším prediktorem tělesné hmotnosti, nezávisle na příjmu kalorií a makroživin. Navíc řada studií spojuje příjem avokáda se sníženým přírůstkem hmotnosti, lepší sytost a snížením břišního tuku. Téměř všechny studie zkoumající účinky konzumace avokáda na hubnutí jsou však financovány Hass Avocado Board. Je jasné, že zvýšení potravin bohatých na vlákninu pravděpodobně podporuje hubnutí tím, že podporuje pocit sytosti. Konzumace většího množství potravin s vysokým obsahem vlákniny, jako je avokádo, tedy může být dobrou volbou pro ty, kteří chtějí podpořit regulaci hmotnosti nebo udržet si tělesnou hmotnost.

💚6. Chytrá volba během těhotenství a kojení
Během těhotenství a kojení se výrazně zvyšují nároky na živiny. Požadavky na folát se zvyšují ze 400 μg na 600 μg. Potřeba draslíku vyskočí z 2 600 mg na 2 900 mg. Potřeba vitaminu C se zvyšuje ze 75 na 85 mg. Potřeba folátu se během těhotenství výrazně zvyšuje. Bohužel mnoho těhotných lidí po celém světě nedosahuje doporučeného příjmu folátu, což může zvýšit riziko těhotenských komplikací. Jedno avokádo dodává 27 % doporučeného příjmu folátu během těhotenství. Konzumace avokáda vám také může pomoci dosáhnout doporučeného příjmu živin, které jsou potřebné ve větším množství během těhotenství a kojení, jako je vitamín C, draslík a B6. Vysoký obsah vlákniny v avokádu navíc může pomoci předcházet zácpě, která je během těhotenství extrémně častá. Pro uspokojivý nápad na jídlo nebo svačinu vhodnou pro těhotenství a kojení zkuste celozrnný toast (sacharidy) doplnit 1/2 avokáda (tuk) a vejcem nebo kopečkem tvarohu (bílkoviny).

💚7. Všestranná a lahodná přísada
Kromě toho, že je avokádo vysoce výživné, lze jej použít v řadě receptů, sladkých i slaných. Díky tomu jsou chytrou ingrediencí, kterou byste měli mít po ruce.
🌼 Použijte avokádo s řeckým jogurtem v kuřecích, lososových, vaječných a tuňákových salátech.
🌼 Vytvořte klasické guacamole z ingrediencí, jako je avokádo, cibule, limetka a koriandr.
🌼 Kuřecí prsa posypte salátem z rajčat a nakrájeného avokáda.
🌼 Mražené kousky avokáda vhoďte do smoothies pro zdroj zdravého tuku.
🌼 Špičkové chilli a polévky s plátky avokáda.
🌼 Začleňte avokádo do salátů a obilných misek.
🌼 Vyšlehejte si avokádovou čokoládovou pěnu bez mléka.
🌼 Avokádo opečte jako křupavou pochoutku.
🌼 Polovina avokáda s vejci a lesními plody pro sytou snídani.
🌼 Rozdrťte avokádo na toast nebo napůl pečené sladké brambory.
🌼 Naplňte avokádo kuřecím salátem nebo fazolovým salátem.
🌼 Použijte avokádo v tacos a burritos.
🌼 Smíchejte avokádo s olivovým olejem, citronovou šťávou a kořením pro rychlý a snadný krémový dresink.
🌼 Doplňte svůj oblíbený burger nakrájeným avokádem.
🌼 Polovinu avokáda posypte trochou hrubé soli a pepře a vychutnejte si ji přímo z kůry

Existuje tolik způsobů, jak avokádo použít, takže se nebojte experimentovat. Pokud hledáte způsob, jak udržet avokádo co nejčerstvější, umístěte zralá avokáda do lednice, dokud nebudete připraveni si je vychutnat. Pokud je vaše avokádo stále tvrdé a zelené, nechte ho několik dní dozrát. Zralá avokáda jsou mírně měkká na dotek a obvykle mají sytě zelenou barvu. Pokud je vaše avokádo velmi kašovité a při šťouchnutí se promáčkne, je pravděpodobně za zenitem, nicméně i přezrálá avokáda lze začlenit do receptů, jako je pečivo a dresinky, takže je nevyhazujte, pokud nejsou zkažené.

Sečteno a podtrženo
Avokádo obsahuje působivé množství živin a je obzvláště bohaté na vlákninu, B6, vitamín C, draslík, vitamín E, folát a měď. Pravidelná konzumace avokáda může být zdraví prospěšná několika způsoby, včetně ochrany před srdečními chorobami, zlepšení celkové kvality stravy, zlepšení sytosti a podpory zdraví střev. Jsou všestranné a chutné.

Zdroj: https://eraoflight.com/2025/06/14/7-potential-health-benefits-of-avocado/

Zpět