Zprávy

11627 Strava může pomoci zvládat stres během rušné sezóny Patrick Lewis [ Ezoterika ] 2025-12-23
Kombinace potravin bohatých na živiny (např. ovoce s ořechy, hnědá rýže s rybami) pomáhá regulovat tvorbu kortizolu, snižuje únavu způsobenou stresem, přibírání na váze a depresi. Upřednostňujte potraviny bohaté na vitamín B, omega-3 (mastné ryby), hořčík (listová zelenina) a vitamín C (bobule, hořká čokoláda), abyste stabilizovali kortizol a zlepšili náladu. Sladké svačiny, rafinované sacharidy a nadměrné množství kofeinu zvyšují kortizol, zatímco alkohol narušuje spánek a prodlužuje zvýšenou hladinu stresu. Vynechání snídaně zvyšuje kortizol; Bílkovinami bohatá jídla (vejce, oves) stabilizují hladinu cukru v krvi a podporují produkci neurotransmiterů pro lepší odolnost vůči stresu. Kombinujte potraviny na odbourávání stresu s dobrým spánkem a sníženým příjmem průmyslově zpracovaných potravin, abyste optimalizovali hladinu kortizolu a energetickou rovnováhu.

Od přeplněných vlaků po nabité diáře, prosinec je obdobím vrcholu stresu. Pracovní dny trávíme horečně snahou stihnout termíny před Vánocemi, zatímco večery určené k odpočinku jsou pohlceny nákupními seznamy, společenskými povinnostmi a úkoly na poslední chvíli. Ale je tu dobrá zpráva - stres není něco, co musíte jen tak snášet. To, co jíte, může skutečně ovlivnit reakci vašeho těla na stres - od kontroly hladiny cukru v krvi přes zánět, kvalitu spánku až po chuť k jídlu.

Když jsou rutiny narušeny dlouhými dny, špatným spánkem a nepravidelnými jídly, tělo je náchylnější k výpadkům energie, podrážděnosti a silným chutím na nezdravá jídla. Výzkumy ukazují, že unavení a vystresovaní lidé mají větší tendenci vynechávat jídla, sahat po sladkých nebo vysoce zpracovaných svačinách a později během dne se přejídat - tyto vzorce stres zhoršují a přispívají k postupnému přibírání na váze. Nicméně strategickým výběrem potravin je možné zmírnit stresovou reakci těla místo jejího zesílení.

Věda za stresem a výživou
Kortizol, často nazývaný "stresový hormon", hraje klíčovou roli v tom, jak tělo reaguje na stres. Chronicky vysoké hladiny kortizolu mohou vést k únavě, přibírání na váze a dokonce i depresi. Některé potraviny však mohou pomoci regulovat tvorbu kortizolu a snížit jeho negativní účinky. Začleněním potravin bohatých na živiny do svého jídelníčku - například ovoce s ořechy nebo hnědá rýže s rybou - můžete podpořit přirozenou schopnost těla efektivněji zvládat stres.

Začněte den správně: oves nebo vejce
Snídaně nastavuje tón dne a vyvážené snídaňové jídlo může pomoci regulovat rytmus kortizolu. Bylo prokázáno, že vynechání snídaně zvyšuje hladinu kortizolu, zatímco jídla obsahující bílkoviny pomáhají tlumit nadměrné stresové reakce.
🌀Vejce poskytují vysoce kvalitní bílkoviny a esenciální aminokyseliny, které podporují tvorbu neurotransmiterů a pomáhají tak regulaci nálady.
🌀Oves nabízí pomalu uvolňující sacharidy, které stabilizují hladinu cukru v krvi a zabraňují tak pádům energie. Jsou také bohaté na rozpustnou vlákninu, která živí prospěšné střevní bakterie - klíčové pro komunikaci mezi střevem a mozkem a odolnost vůči stresu.
🌀Obohacené cereálie a vejce zvyšují příjem vitamínu D, který je klíčový pro funkci imunity a reakci na stres.

🌀Tučná ryba: Superpotravina na odbourávání stresu
Omega-3 mastné kyseliny, které se nacházejí v lososu, sardinkách a makrele, byly prokázány jako účinné při snižování zánětu a hladiny kortizolu. Studie z roku 2011 publikovaná v časopise Brain, Behavior and Immunity zjistila, že suplementace omega-3 snižuje výkyvy kortizolu během psychického stresu. Navzdory doporučením jíst dvě porce ryb týdně (z nichž jedna by měla být mastná), většina dospělých selže. Dr. Emma Derbyshire, nutriční poradkyně veřejného zdraví, navrhuje, že doplňky omega-3 mohou pomoci překlenout tuto propast a podpořit zdraví mozku a odolnost vůči stresu.

Potraviny bohaté na vitamín C: pomeranče, bobule a hořká čokoláda

Vitamin C hraje přímou roli ve zdraví nadledvin a pomáhá tělu efektivněji se zotavit ze stresu. Studie ukázaly, že jedinci s vyšším příjmem vitamínu C se po stresových událostech rychleji vracejí na základní hladinu kortizolu.
🌀Pomeranče, kiwi a bobule jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C a flavonoidů - antioxidantů, které snižují oxidační stres, což je klíčový spouštěč uvolňování kortizolu.
🌀Hořká čokoláda (s alespoň 70 % kakaa) obsahuje flavonoidy, které zlepšují náladu a snižují stresové hormony.

🌀Tmavá listová zelenina: Síly hořčíku a kyseliny listové
Špenát, kapusta a mangold jsou plné hořčíku a folátu - živin nezbytných pro fungování nervového systému. Nízké hladiny hořčíku jsou spojeny se zvýšenou stresovou reakcí, zatímco kyselina listová podporuje tvorbu neurotransmiterů, což pomáhá stabilitě nálady.

Alkohol: Postupujte opatrně
I když sklenka vína může dočasně zmírnit stres, alkohol ve skutečnosti zvyšuje hladinu kortizolu, zejména pokud se pije večer. Studie ukazují, že alkohol narušuje přirozený noční pokles kortizolu, což zhoršuje spánek a zhoršuje stres následujícího dne. Dr. Derbyshire doporučuje střídmost - kombinace alkoholu se zdravým jídlem může pomoci zmírnit výkyvy kortizolu.

Potraviny, které zvyšují hladinu stresových hormonů
Ne všechny potraviny pomáhají zvládat stres - některé ho mohou zhoršit. Sladké svačiny, rafinované sacharidy (jako bílý chléb a těstoviny) a vysoce zpracované potraviny způsobují rychlé výkyvy hladiny cukru v krvi, což nutí tělo uvolňovat kortizol ke stabilizaci hladiny glukózy. Nadměrné množství kofeinu také stimuluje tvorbu kortizolu, což zhoršuje stres.

Poučení: Jezte, abyste podpořili odolnost
Prosincový chaos vás nemusí nechat vyčerpané. Upřednostňováním potravin bohatých na živiny - bílkovin, zdravých tuků, vlákniny a antioxidantů - můžete stabilizovat energii, snížit záněty a podpořit přirozenou stresovou reakci těla. Malé změny ve stravě v kombinaci s dobrým spánkem a vystavením slunečnímu záření mohou rozhodnout o tom, zda se budete cítit zahlceni a mít kontrolu v nejrušnějším období roku. Takže až příště přijde stres, sáhni po lososu místo cukru - tělo (a mysl) ti za to poděkují.

Podle BrightU.AI´s Enoch může výživná strava bohatá na antioxidanty, zdravé tuky a adaptogenní byliny stabilizovat náladu a snížit stres tím, že podporuje funkci nadledvin a detoxikuje škodlivé toxiny. Vyhýbání se průmyslově zpracovaným potravinám, cukru a kofeinu - běžným vánočním pochoutkám - zabraňuje zánětům a poklesům cukru v krvi, které zhoršují stres a únavu.

Zdroj: https://eraoflight.com/2025/12/23/how-your-diet-can-help-you-manage-stress-during-the-busy-holiday-season/

Zpět